da Ufficio | Mar 6, 2015 | Città, Evento, Food blog
La ricetta che vorrei proporvi è una ricetta “sempre verde”. Ho pensato di realizzarla in occasione dell’8 marzo, la festa della Donna, visto che proprio una brava donna di casa si inventò questa specialità! La scelta del condimento è ricaduta sulla...
da Ufficio | Feb 27, 2015 | Città, Evento, Food blog
Secondo alcuni storici esiste una stretta correlazione tra Bologna “la Dotta” e “la Grassa”, solo l’abbondanza alimentare poteva nutrire e conservare un vasto popolo studentesco. Grassa perché dotta: lo studio dell’alimentazione e l’approfondimento su nuove tecniche...
da Ufficio | Feb 23, 2015 | Evento, Food blog, Senza Categoria
In questa sezione troverete tutti i racconti e gli aneddoti della tradizione della cucina Emiliano-Romagnola Quando la Farina incontrò l’Uovo Bologna La Grassa Non solo Tagliatelle!
da Ufficio | Feb 20, 2015 | Città, Evento, Food blog
C’era una volta, in un piccolo regno, un’umile e candida Principessa, il suo nome era Farina. Un bel giorno, stanca della sua solita routine quotidiana divisa tra impasti e lievitati, decise di voler fare un viaggio per esplorare ciò che di più buono e gustoso il...
da Ufficio | Feb 17, 2015 | Città, Evento, Food blog, Senza Categoria
City Red Bus in collaborazione con il Ristorante L’oca propone una serata a tema: Per Info e prenotazione : 051 269256
da Ufficio | Feb 13, 2015 | Evento, Food blog, Senza Categoria
In questa sezione troverete sempre un elenco aggiornato di tutte le ricette della tradizione Emiliano-Romagnola. Le Sfrappole Garganelli & Salsiccia
