Il Carnevale a Bologna è sempre un evento tanto atteso! I primi dolci iniziano a comparire sui banconi delle più rinomate pasticcerie già dal giorno dopo l’Epifania. Il 7 gennaio sfrappole, raviole e tagliatelle fritte fanno in modo che la magica atmosfera del Natale venga portata avanti sino al martedì grasso. Dopodiché, l’attesa della Pasqua. Se non sapete di cosa sto parlando, non preoccupatevi! Il Cucchiaio di Anita è qui apposta per parlarvi di ricette e di specialità gastronomiche locali.
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IL CUCCHIAIO DI ANITA
Chi è Anita
Hostess, FoodBlogger e Bolognese verace. Mi piace considerarmi come un’amante del cibo e della cucina, più in generale di tutto ciò che riguarda il mondo del Food. Le uniche basi di cucina le ho ricevute da una Cuoca a me molto cara, il resto l’ho fatto da sola. Quotidianamente leggo, osservo, mi documento e studio, ma è l’istinto che spesso e volentieri, mi porta a creare le ricette. Come vedo una materia prima interessante, nella mia mente parte un processo di “unione”: con quali sapori può sposarsi bene, che tipo di cottura posso fare, come presentarlo!?
Cosa farà Il Cucchiaio di Anita per City Red Bus?
Mi piace la buona cucina e soprattutto mi piace mangiare bene. In ogni mio piatto cerco sempre di mettere la mia impronta, perchè reputo che la cucina sia innanzitutto “vita”. Tutti hanno bisogno di mangiare e tutti prima o poi cucinano qualcosa. Perciò, anche se “il piatto” è un semplice piatto, lì dentro c’è un racconto, un piccolo frammento di storia. Ed è proprio da questa storia che nasce questo percorso enogastronomico tra City Red Bus e Il Cucchiaio di Anita. Vi farò conoscere con gli occhi e soprattutto con il palato, La Bologna di chi, come me, è nato e cresciuto qui.
Ma non perdete tempo! Siete pronti a seguirci in questa nuova avventura? Se vorrete essere sempre aggiornati sulle novità, vi invitiamo tutti quanti a clikkare “mi piace” sulle pagine Facebook City Red Bus e Il Cucchiaio di Anita. Ci trovate anche su Twitter ai relativi indirizzi @SanLucaExpress @CucchiaioAnita. Non vorrete mica perdervi gli aggiornamenti, i contest e i relativi premi!? E se non siete di Bologna, ancora meglio! Per voi abbiamo preparato tante cose! Forza e coraggio che più saremo più ci divertiremo! Vi aspettiamo numerosi!
Enjoy your meal!